.gif "New1"){kind=icon}
من طرف قبل ايام انتزع مطعم بوابة دمشق لقب اكبر مطاعم العالم من مطعم تايلندي في بانكوك اذ يتسع البوابة ل6014 شخصا يتناولون طعامهم في وقت واحد . وبذلك يحطم المطعم الدمشقي المذكور الرقم القياسي العالمي بعدد الكراسي . بفارق 1014 كرسيا عن المطعم التايلندي الذي كان يفخر بكراسيه ال 5000 مسؤلو موسوعة جينس للارقام القياسية العالمية زاروا مطعم بوابة دمشق واطلعوا على معايير ومواصفات وتفاصيل الخدمة ووصفوا المطبخ السوري بانه بمثابة مصنع صغير
يذكر ان المطعم بلغت تكاليفه ( وقت افتتاحه في 2005) 40 مليون دولار اميركي .
ويشمل القسم الصيفي من المطعم المفتوح على الهواء الطلق شلالات مائية ونوافير ونسخا لقطع اثرية كما يتضمن المطعم فسمين يقدمان الاطباق والمأكولات الصينية والهندية .مهند السمان ابن صاحب المطعم علق ومديره العام يعلق على اختيار مطعمه للانضمام الى موسوعة جينيس بقوله " لكل موظف في المطعم مهمة محددة يقوم بادائها . وانا اشبه مطبخ المطعم بخط انتاج في احد المصانع اذ يستطيع الطاهي ( الشيف) الواحد تحضير واعداد من 25 الى 30 طلبية من الاطباق الشعبية كالحمص مثلا خلال دقيقة واحدة "...
يذكر ان المطعم بلغت تكاليفه ( وقت افتتاحه في 2005) 40 مليون دولار اميركي .
ويشمل القسم الصيفي من المطعم المفتوح على الهواء الطلق شلالات مائية ونوافير ونسخا لقطع اثرية كما يتضمن المطعم فسمين يقدمان الاطباق والمأكولات الصينية والهندية .مهند السمان ابن صاحب المطعم علق ومديره العام يعلق على اختيار مطعمه للانضمام الى موسوعة جينيس بقوله " لكل موظف في المطعم مهمة محددة يقوم بادائها . وانا اشبه مطبخ المطعم بخط انتاج في احد المصانع اذ يستطيع الطاهي ( الشيف) الواحد تحضير واعداد من 25 الى 30 طلبية من الاطباق الشعبية كالحمص مثلا خلال دقيقة واحدة "...
